Mezei zsálya (Salvia pratensis)
Közepes termetű, felül kissé ágas, évelő ajakos.
Szőrös, felálló, négyélű szára üreges.
A levelek szíves vállból induló hosszúkás
tojásdadok, ráncosak, csipkés-fogas szélűek, néha gyengén karéjosak, gyakran
mirigyszőrösek.
Sötétkék virágai álörvös virágzatot alkotnak.
A párta felső ajka erősen íves, mirigyszőrös, ezért kissé ragadós.
A csésze elálló mirigyszőrös.
A tojásdad, zöld murvalevelek a csészénél jóval
rövidebbek.
Virágzási ideje májustól szeptemberig tart.
Sztyeppréteken, száraz gyepekben, legelőkön, cserjésekben,
erdőszegélyeken gyakori.
A gyógyászatban gyulladáscsökkentőként használható, de fűszernek is
alkalmas húsok, borok ízesítésére.
